Au Grand Dauphin
26, Place Colbert
76130 Mont Saint Aignan
Téléphone : 02.35.70.50.30
Email : pascal.hauguel@wanadoo.fr
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Belle robe jaune pâle à reflets verts. Le nez plaisant développe des notes florales (fleurs blanches, muguet) et de fruits (fruits blancs, exotiques), avec une pointe mentholée typique d’une pointe du Sauvignon dans l’assemblage. Attaque en bouche équilibrée, avec une belle matière et beaucoup de fraîcheur. Les arômes de fruits perdurent agréablement. L’assemblage de cette cuvée est typiquement élaboré pour accompagner poissons et crustacés, mais permet également de se faire plaisir en simple apéritif. A boire frai 10 °C dans les 2 ans. Millésime 2012.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.